Nahar Ət Konservləri

İnsanların çoxu naharda konservləşdirilmiş ət yeyiblər. Bu cür konservləşdirilmiş ət yalnız dadlı deyil və yemək üçün çox rahatdır, buna görə də bir çox insanlar daha çox almağı və evdə saxlamağı seçəcəklər. Qazan yeyərkən nahar ət konservləri də sifariş edilməli olan yeməklərdən biridir. Nahardan sonra ət qaynar qazanda bişirilir, ləzzətli olur. Çünki nahar ətinin özünün güclü ətri var, nə etsək də, dadı dadlıdır.

- Nahar əti konservləri hansı ətdən hazırlanır? Niyə dadı adi ətdən daha davamlıdır?
Nahar ətini hazırlamaq üçün mal əti, donuz əti və toyuqdan istifadə edə bilərik. Şirkətimizdə ən çox satılan nahar əti donuz ətindən hazırlanır.
Hər şeydən əvvəl, maddələr təzə zolaqlı donuz ətidir. Eyni nisbətdə yağlı və yağsız ətli zolaqlı donuz ətini seçməliyik, sonra yuyub ət dəyirmanına qoyun ki, ət pastası halına salın. Ətçəkən yoxdursa, biz də birbaşa ət pastası ala bilərik və ya bıçaqla doğraya bilərik.




Sonra bir qab hazırlayın, iki yumurtanı qaba döyün, qarışdırın, lazımi miqdarda un və nişasta qoyun, bərabər şəkildə qarışdırın və xəmir hazırlayın. Hazırlanmış ət pastasına xəmiri tökün və bərabər şəkildə qarışdırın, bu da nahar ətinin elastikliyini artıra bilər konservləşdirilmiş . Sonra uyğun miqdarda doğranmış sarımsaq və soğan, ağ şəkər və duz qoyun, bir az istiridye sousu, çiy soya sousu və yemək şərabı tökün və ya öz zövqünüzə uyğun bir miqdarda istiot əlavə edin və davamlı olaraq bir istiqamətdə qarışdırın. ət daha elastik.

Əvvəlcə qab hazırlayın, üstünə bir qat yağ sürtün, sonra ət pastasını qoyun, möhkəm sıxın və möhürlənməsi üçün üzərinə qalay folqa qatı qoyun. Hazır olduqdan sonra buxarda 40 dəqiqə buxarlaya bilərsiniz. Onu çıxarın və sərinləyin. Sonra qalay folqa qoparıb soyuducuda bir neçə saat dondurun. Nahar üçün konservləşdirilmiş əti çıxarın və parçalara ayırın!