Konservləşdirilmiş donuz əti

Bişmiş donuz əti konservlərinin tərkibinə donuz əti, içməli su, soya sousu və ya çiy soya sousu, ağ dənəvər şəkər, yeməli duz, yemək şərabı və s. daxildir. Bişmiş donuz əti konservləri buxarda bişmiş tərəvəzlər kateqoriyasına aiddir. Tərəvəzləri buxarda bişirmək, suyun qaynadılmasından sonra yaranan istilik daşıyıcısından istifadə edərək qidanın yetişməsi üsuludur. Yemək bişirərkən həm əsas yemək, həm də qəlyanaltı hazırlaya bilər. Yeməklərin hazırlanmasında yalnız yarımfabrikatların ilkin istilik müalicəsi üçün deyil, həm də hazır məhsulların yetkin və ya yumşaq olması üçün istifadə edilə bilər.

Əvvəlcə üç hissədən seçilə bilən əti seçir. Ön ayaq əti, zolaqlı donuz əti, arxa ayaq əti. Xüsusilə zolaqlı donuz əti. Seçildikdən sonra xəzi sürtün, 3 sm kvadrat hissələrə kəsin və su təmiz və şəffaf olana qədər təmiz suya qoyun.

İkincisi, əti süzün və soyuq su qazanına qoyun. Baijiu, zəncəfil və sarımsağı əlavə edin. Suyu beş-altı dəqiqə qarışdırın. Çirkləri tapılmadıqdan sonra drenajı boşaltın və suyu boşaltın.

Üçüncüsü, tavaya yağ qoyun ki, 70-80% qızsın. Əti içərisinə qoyun və qızılı rəngdə qızardın. Burada qızartma zamanı yağ partlayışının qarşısının alınmasına diqqət yetirin. Sonra yaxşı maddələrlə duzlu suya qoyun. Dördüncüsü, duzlu su, təmiz su, ağ şəkər, bir az soya sousu və ya xam soya sousu, ədviyyat çantası hazırlayın. Ədviyyat paketi ailələri əvəzinə beş ədviyyat tozu və ya on üç ədviyyat istifadə edə bilər. Beşincisi, ət parçalarını atəşə qoyun və on dəqiqədən çox qaynatın. Daha yumşaq və çürük olması lazımdırsa, buxarlanandan sonra on və ya iyirmi dəqiqə yüksək təzyiqli sobaya qoyula bilər. Altıncı dəfədən sonra ət parçalarını çıxarın, hazırlanmış bankalara qoyun və 20 dəqiqə buxarlayın. Təbii şəkildə sərinləyin. Bir aydan çox saxlanıla bilər. Yemək zamanı bişmiş donuz ətini konservləşdirə bilərsiniz. Çox rahatdır.

18000 kvadratmetr modernləşdirmə istehsal bazası qurduq və istehsal qabiliyyətimiz ildə 20000 tondan çox, 3500 kvadratmetr inteqrasiya olunmuş ofis tikdik. Yüksək keyfiyyətli məhsul və ən yaxşı xidməti təklif edən ixtisaslaşmış texniklər və əla menecerlər var. Elm bələdçimiz, keyfiyyət həyatımız kimi. Biz təkmilləşdirilmiş keyfiyyət, idarəetmə və zəmanət sistemi qurmuşuq.

Əgər hər hansı Bişmiş Donuz Konservinə ehtiyacınız varsa, zəhmət olmasa bizimlə əlaqə saxlayın (E-poçt: phyllis@oceanenergyfood.com Tel/Whatsapp/Wechat: +86-13070582404), biz hər növ konservləri təmin edə bilərik, sifarişlərinizi gözləyirik.