İstehsalçı sizə konservlərin təhlükəsizliyini necə ayırd etməyi öyrədir

1.Deformasiya olub-olmadığını görmək üçün qutunun formasına baxın. Buna yağlı dinləmə və ya əskik dinləmə deyilir. Qalay qutular tam möhürlənmiş şəkildə xaricdən təmiz saxlanılmalıdır. Qalay qutuların alt örtüyü bir qədər konkav olmalıdır, pas, genişlənmə, deformasiya və çatlardan təmizlənməlidir; Şüşənin gövdəsi təmiz, kirdən və parçalanmadan təmiz olmalıdır. Üst örtük paslanmamalı və genişlənməməlidir. Qapaq və ağız arasındakı birləşmə sıx və passız olmalıdır. Conta əyilməməlidir. Şüşə butulkada olan əşyalar bütöv, şirə gövdəsi şəffaf və qabarcıqlar olmamalıdır.

2. Səsə qulaq asın və barmaqlarınızla bankanın alt qapağının ortasına vurun. Səs xırtıldayan və möhkəmdir, bu, qutunun keyfiyyətli və təhlükəsiz olduğunu göstərir. Alt örtüyü barmaqlarınızla döyün. Səs palçıqlıdır və içəridə qazın çox olduğunu bildirən boş səs var. Kavanoz xarab ola bilər. Onu almamaq və yeməmək tövsiyə olunur.

3. Hava sızdırmazlığını yoxlayın. Kavanozu təmiz suya qoyun və qabarcıqlar olmadan əllərinizlə basın. Konservin işlənməsi onu göstərir ki, ütü qutusunda olan qida yaxşı hava keçirmə qabiliyyətinə malikdir. Suya qoyulduqda dibində və örtüyündə qabarcıqlar varsa, bu, hava keçirmə qabiliyyətinin zəif olduğunu və içindəki yeməyin artıq yeməli olmadığını göstərir.