Konservləri necə seçmək olar

-nin seçimikonservləşdirilmiş qidalarxaricdən içəriyə doğru olmalıdır, konservin gövdəsinə baxın, tarixə baxın və sonra içini yoxlamaq üçün konservi açın. Ən son istehsal tarixi, fərqli əmtəə nişanı, bir az bükülmüş alt örtüyü, təmiz və parlaq görünüşü, pas ləkələri, tam lehimləmə qabı, möhkəm bağlanması, zədələnməsi, deformasiyası və genişlənməsi olmayan bütün konservlər normal konservlərdir. Şüşə butulkalar və konservlər üçün konservin qapağının orta hissəsi daxilə doğru bükülü, konservdə qidanın rəngi normal, blok forması tam, şorba şəffaf, dibində çöküntü yoxdur. konservləşdirilmiş yeməklər və konservlər standartlara cavab verirsə daha yaxşıdır. Yuxarıdakı identifikasiyadan sonra hələ də şübhələr varsa və ya üstünlükləri və mənfi cəhətləri dəqiq müəyyən etmək lazımdırsa, içindəki qoxusunu hiss etmək üçün konservanı açın və görünüşünün rəngini yoxlayın. Çəndəki qida töküldükdən sonra, çən qutusunun daxili divarında örtük təbəqəsinin qaralması, korroziyası və ya soyulması üçün diqqətlə müşahidə edin. Pas ləkəsi, qara ləkəsi olmayan və rəng dəyişikliyi olmayanlara üstünlük verilir.

Qabağın alınmasıkonservləşdirilmiş qidalarmisal olaraq qabları müəyyən etməyin ən asan yolu qabların görünüşünü müşahidə etməkdir: əvvəlcə konservlərin paslı olub-olmadığını və etiketlərinin çirkli olub-olmadığını yoxlayın, sonra konservlərin alt qapağının yastı, bir qədər qabarıq olduğunu yoxlayın. , qabarıq deyil, bu normaldır. Hər hansı bir şübhə varsa, konservləşdirilmiş yemək konservin qapağına yumşaq bir şəkildə vurun və onun səsinə qulaq asın. Normal konservləşdirilmiş qidalar xırtıldayan səslənir. Onlar çırpınan səs çıxarsa, bu, hava sızması ola bilər. Belə konservləri almayın.

Şüşə butulkalar alarkən vəkonservləşdirilmiş qidalar, yuxarıda göstərilən üsullara istinad etməklə yanaşı, oğurluğa qarşı örtüyü müşahidə edin. Hazırda ümumi zavodlar oğurluğa qarşı qapaqlardan istifadə edirlər. Normal konserv qapağının mərkəzi içbükeydir. Konservləşdirilmiş yemək açılıbsa və ya sızıbsa, qapağın mərkəzi kənara doğru çıxacaq və konservləşdirilmiş qida artıq bərpa edilməyəcək, bu da istehlakçıların müəyyən etməsi üçün daha əlverişlidir.