Konservləşdirilmiş balıq

Konservləşdirilmiş balıq təzə və ya dondurulmuş balıqdan emal edildikdən, konservləşdirildikdən, ədviyyatlar əlavə olunduqdan, möhürləndikdən və sterilizasiya edildikdən sonra hazırlanmış yeməyə hazır konservləşdirilmiş məhsuldur. Müxtəlif emal üsullarına görə konservləşdirilmiş balıqlar qızardılmış, pomidor sousu, təzə qızardılmış kimi bölünə bilər. , buxarda hazırlanmış, hisə verilmiş, yağa batırılmış, suya batırılmış və digər kateqoriyalar. Və Hebei Oceane Import And Export Trading Co., LTD. konservləşdirilmiş balıqların, xüsusilə konservləşdirilmiş ton balığının mütəxəssisidir.

Sorğu göndərin

Məhsul təsviri

Konservləşdirilmiş balıq

- Qidalanmaya gəlincə, bu təzə balıqdan çoxdur?Balıq zülal və bir çox qida ilə zəngindir, turşuluğu azdır və xüsusilə bakteriya yetişdirmək asandır, buna görə balıq konservləri 115-121 °C yüksək temperaturda və yüksək təzyiqli sterilizasiyada hazırlanır. Belə yüksək temperatur zülala az təsir edir, lakin B vitaminlərinin böyük itkisinə səbəb ola bilər. Belə yüksək temperatur zülala az təsir edir, lakin B vitaminlərinin böyük itkisinə səbəb ola bilər. Buna görə konservləşdirilmiş balıqların kalsium tərkibi təzə balıqlara nisbətən 10 dəfədən çox artdı, dəmir, sink, yod, selen və digər minerallar da itirmədi. Beləliklə, konservləşdirilmiş balıq yemək mineralların əlavə edilməsi üçün müəyyən məna daşıyır.

- Konservləşdirilmiş balıqların saxlama müddəti nə qədərdir?Konservləşdirilmiş balıqların saxlama müddəti 36 aya qədər ola bilər ki, bir çox istehlakçıların fikrincə, bu, tərkibindəki konservantlarla bağlıdır. Amma elə deyil. Konservlər qida emal üsulunun mühüm növüdür, yəni xammal işlənmişdən sonra hermetik qaba qoyulur, yüksək temperaturla müalicə olunur, hər cür mikroorqanizmləri və bakteriyaları öldürür, fermentlərin fəaliyyətini məhv edir, xarici çirklənmənin qarşısını alır və oksigenin uzun müddətə daxil olması, belə ki, qida sabit bir yeməli dövlət saxlamaq üçün. Nəticədə, konservləşdirilmiş balıqların əksəriyyətinə konservantlar əlavə edilmir, istehlakçılar yemək üçün əmin ola bilərlər.

Canned Fish